Октава Одесская

- универсального типа для посева на разных агрофонах и предшественниках. По сортотипу подобна сорту Благодарка Одесская - урожайность 7,8-11,9 т/га, что выше национальных стандартов на 0,93-1,44 т/га (13,5-13,8%) относительно высокорослый (104-112 см), устойчив к полеганию (7-8 баллов), осыпанию, прорастанию на корню (период спокойствия 46-48 дней) среднеспелый, вегетационный период 286-288 дней, выколашивается и поспевает на 1-2 дня раньше сорта Антоновка морозо- и холодостойкость повышены (8-9 баллов), засухо- и жаростойкость высокие (9 баллов) устойчивость к болезням в полевых условиях: бурая ржавчина, стебельная ржавчина, мучная роса — устойчивость на уровне 7-8 баллов; септориоз и пиренофороз — 6-7 баллов; фузариоз — 5-6 баллов

Сорт показывает стабильность по реакции на контрастные сроки и нормы посева. Имеет повышенную реакцию на азотные минеральные удобрения (К=9,3-12,4). Хорошо выдерживает низкие агротехнические фоны. Пригоден для выращивания по нетрадиционным предшественникам — подсолнух, рапс, горчица, лён. Относительно лучше других сортов выдерживает поздние сроки посева.

Разновидность эритроспермум. Колосок белый, веретенообразной формы, длинный (9,4-11,8 см), средней плотности (17-19 колосков на 10 см стержня). Ости белые плотные длиной 7,9 см, колосковая чешуя овально-ланцетной формы, зубец прямой, плече приподнятое, опушение внутренней и внешней поверхности колосковой чешуи слабое; зерно средних размеров, овальной формы, красное, масса 1000 семян 42-44 г.

Сильная пшеница — содержание белка 12,8-13,4%, содержание клейковины 29-34%, сила муки 336-368 о.а.