
Характеристики
- Колос: крупный, средней длинны (10-12 см), средний плотности, на 10 см стержня 24 колоска.
Форма колоса цилиндрическая.
Восковой налёт сильно выражен, при созревании колос белый, неломкий. Ости короче колоса, среднерасходящиеся, грубые, средней толщины, при созревании белые.
- Колосковая чешуя: крупная, яйцевидная, нервация слабо выражена. Зубец короткий, острый, слегка согнут. Плечо узкое, скошенное. Киль сильно выражен до основания.
- Стебель: полый, толстый, прочный. Высота растения 75-85 см. Габитус полупрямостоячий. Стебель зеленый, при созревании белого цвета без опушения. Восковой налёт сильно выражен.
- Лист: зелёный, крупный. Восковой налёт сильно выражен, опушение отсутствует. С осени, в начале кущения листья более светлые, более длинные и более раскидистые чем у сорта Шестопаловка.
- Особенности сорта: Универсальный, однако имеет ярко выраженный уклон интенсивного использования. Сорт лесостепного типа развития. Сорт обладает рекордно высокой устойчивостью к полеганию, что позволяет выдерживать 10-тонный урожай на перестои, без полегания, осыпания и проростания на корню. Сорт Сталева рекордсмен по ширине ареала производственного использования.
- Сорт устойчив: к почвенной и воздушной засухе, жаростоек. Обладает повышенной зимостойкостью и морозостойкостью. Имеет комплексную устойчивость ко всем заболеваниям озимой пшеницы.
- Зерно: крупное, масса 1000 зерен 55-60 грамм. Форма зерна яйцевидная, окраска красная, бороздка средняя, основание голое, хохолок средне опушен.
- Качество зерна: сорт относиться к группе сильных пшениц. Зерно содержит 16% белка, 32% клейковины. Сила муки 480 о.а. Объём хлеба 1170 см3, общая оценка хлеба 9 баллов.
- Урожайность: в конкурентном сортоиспытании за 3 года средняя урожайность 86,2 ц/га, что на 7,8ц выше стандартов сорта Шестопаловка. По урожаю сорт Сталева является абсолютным лидером на протяжении всего периода использования в конкурсном, коллекционном и в производственном сортоиспытании. Сорт Сталева универсального производственного использования для любых экологических условий и технологий, в том числе и на орошении. Однако самый лучший регион производственного использования является лесостепь Украины. Это самый удачный сорт пятого поколения для производства. - Сорт передан в 2012 году в государственное сортоиспытание.

Агро требования
- Разновидность зерна - эритроспермум
- Период вегетации культуры 260-275 дней
- Яровизация длится 20 дней
- Фаза колошения - ультраранняя, созревает быстро
- Колос культуры довольно большой, средняя длина 12 см
- Колос - цилиндрический
- Выраженный восковой налет
- За вегетацию формируется плотный стебель, не ломкий
- Растения вырастают до высоты 75-85 см
- Стебель зеленого цвета с выраженным восковым налетом
- Листья сорта Сталева зеленые и крупные, в начале кущения листья светлеют и становятся более раскидистыми, чем у пшеницы Шестопаловка
- Норма высева зависит от обеспеченности влагой и варьирует от 4.5 до 5 млн семян на гектар.

Апробационные признаки
- разновидность эритроспермум
- Вегетационный период 260-275 дней
- Период яровизации 20 дней (двуручка)
- Колошение ультрараннее, созревание раннее

Качество зерна
- сорт относиться к группе сильных пшениц. Зерно содержит 16% белка, 32% клейковины. Сила муки 480 о.а. Объём хлеба 1170 см3, общая оценка хлеба 9 баллов.